Unge græshopper

Næringsindhold pr. 100 g
Lad dig inspirere af det asiatiske køkken, og servér sprøde græshopper vendt i sesam og teriyaki. De unge græshopper er på størrelse med store rejer og har et relativt blødt eksoskelet. De kan derfor spises hele, men de er ikke sprøde i sig selv, som man måske skulle tro. De kan opdrættes på relativt lidt plads, fordi de fra naturens side foretrækker at være tæt sammen. Når græshopperne har den rigtige størrelse, bliver de blancheret i 4 minutter, hvor de dør øjeblikkeligt ved kontakten med det 90°C varme vand. Blancheringen gør, at græshopperne er stort set sterile, og at de bevarer deres for
Varenummer:9837023 PK
DKK 83,75 pr. pk
Specifikationer
Colli
8 pk/krt
Pakkestr
50 gr/pk - ca. 58 stk/pk
Opr. land
Belgien
Pakning
GASPAKKET
Opbevaring
FROST
Næringsindhold pr. 100 g

Energi185,94 Kilokalorier / 778 Kilojoule
Fedt11,7 Gram
Heraf mættede fedtsyrer3 Gram
Kulhydrater2,4 Gram
Heraf sukkerarter0,9 Gram
Protein20,5 Gram
Salt0,15 Gram