Berberiand

Berberianden er mør og saftig og knapt så fed som en almindelig landand. Fuglen har et fyldigt bryst, muskuløse lår og en lækker andesmag. Canarden, hannen, er lidt større end canetten.
Racen kommer oprindeligt fra Sydamerikas varmere klima, så ænderne har mindre fedtdepoter end almindelige tamænder, der nedstammer fra gråanden.
Berberiænderne tørslagtes efter 12 uger. Tørslagtning, hvor ænderne dyppes i voks, og fjerene skrabes af, bevarer den lækre andesmag bedre end vådslagtning, og kødet suger ikke unødigt vand.

Varenummer: 1501001
Pakkestr:
1,5 kg/stk
Varenummer: 1503001
Pakkestr:
Min. 2,7 kg/stk
Varenummer: 1503003
Pakkestr:
Min. 2,9 kg/stk
Varenummer: 1503821
Pakkestr:
3,2-3,8 kg/stk
Varenummer: 1504301
Pakkestr:
3-3,5 kg/stk
Varenummer: 1510001
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1510003
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 1 stk/pk
Varenummer: 1510021
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1510101
Pakkestr:
900-1300 gr/stk
Varenummer: 1510221
Pakkestr:
Min. 400 gr/stk
Varenummer: 1512001
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1512003
Pakkestr:
200 gr/stk - 1 stk/pk
Varenummer: 1512101
Pakkestr:
3,0-3,2 kg/stk
Varenummer: 1514201
Pakkestr:
350-450 gr/stk
Varenummer: 1516001
Pakkestr:
150-175 gr/stk - 4 stk/pk
Varenummer: 1520001
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1520003
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 1 stk/pk
Varenummer: 1522001
Pakkestr:
150-175 gr/stk - 4 stk/pk
Varenummer: 1522003
Pakkestr:
200 gr/stk - 1 stk/bk
Varenummer: 1522021
Pakkestr:
160-200 gr/stk
Varenummer: 1523901
Pakkestr:
280-320 gr/stk - 12 stk/æske
Varenummer: 1530001
Pakkestr:
140 gr/stk
Varenummer: 1551001
Pakkestr:
1 kg/pk
Varenummer: 1551023
Pakkestr:
0,5 kg/pk
Varenummer: 1551101
Pakkestr:
400 gr/bk
Varenummer: 1551501
Pakkestr:
Ca. 20 gr/stk - 1 kg/pk
Varenummer: 1551523
Pakkestr:
Ca. 20 gr/stk - 0,5 kg/pk
Varenummer: 1552501
Pakkestr:
1 kg/pk
Varenummer: 1552523
Pakkestr:
0,5 kg/pk
Varenummer: 1564001
Pakkestr:
2,5 kg/pk
Varenummer: 1586021
Varenummer: 1610001
Pakkestr:
350-400 gr/stk - 1 stk/pk
Varenummer: 1620001
Pakkestr:
350-400 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1510603
Pakkestr:
275 g/stk - 1 stk/pk
Varenummer: 1514301
Pakkestr:
300-400 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1522101
Pakkestr:
170-200 gr/stk - 30 stk/krt
Varenummer: 1530101
Varenummer: 1520121
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1544501
Pakkestr:
100 gr/stk - 1 kg/pk
Varenummer: 1549101
Pakkestr:
5 kg/bulk
Varenummer: 1520201
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 2 stk/pk
Varenummer: 1505501
Pakkestr:
3-3,5 kg/stk
Varenummer: 1519021
Pakkestr:
300-350 gr/stk - 30 stk/krt
Varenummer: 1551123
Pakkestr:
1 kg/pk
Varenummer: 1520401
Pakkestr:
2,5 kg/pk
Varenummer: 1519001
Pakkestr:
300-350 gr/stk
Varenummer: 1522221
Pakkestr:
160-200 gr/stk - 4 stk/pk
Spændende fødevarer fra hele verden

Vi er specialister i fjerkræ, og vores sortiment spænder fra vagtler til kalkuner og fra helt enkle kyllingefileter uden dikkedarer til det eksklusive, franske Bressefjerkræ.

I det kalunariske univers finder du også et stort og spændende udvalg af kvalitetslam, vildt og eksotisk vildt samt okse- og svinekød i topklasse.

Gå også på opdagelse i vores brede vifte af specialiteter inden for charcuteri, tørvarer, frostspecialiteter, olier og eddiker samt gård- og mejerioste.

Endelig har Kalu et stadigt voksende økologisk sortiment.