Leverandør af
kvalitetsprodukter
Ekspert i specialiteter
og delikatesser
Mere end 30 års
fødevareerfaring
Fjerkræ
Kalu har et unikt udvalg af fransk fjerkræ som fx Bresse kylling, perlehøne og vagtler.
Lam
Hos os kan du finde økologisk og konventionelt dansk lam samt kvalitets lam fra Irland.
Vildt
Vi har et bredt udvalg af sæsonbestemt dansk fugle- og dyrevildt. 
Charcuteri
Fra Spanien, Italien og Frankrig har vi et enestående sortiment af charcuteri, patéer og rillette. 
Specialiteter
Kalu kan tilbyde et udsøgt udvalg af specialiteter såsom trøfler, fiskekonserves og Wagyu kød.
Marché de Rungis
Hver uge hjemtager vi unikke sæsonbestemte specialiteter fra Marché de Rungis, Paris.
01
Produktkatalog
Kalu tilbyder en bred vifte af delikatesser og specialiteter fra især Frankrig, Italien, Spanien og Danmark. Fælles for alle vores produkter er, at de er nøje udvalgt og at kvaliteten er i højsæde. Se vores produktkatalog for yderligere inspiration.
Klik her
02
Gastro teknikker
Her kan du hente inspiration til en række gastronomiske teknikker, som forhåbentlig vil kunne være med til at forbedre dine færdigheder i køkkenet som fx, hvordan du braiserer kød eller parterer en kylling.
Klik her
03
Opskrifter
Gå på opdagelse i vores smagfulde og delikate opskrifter. Mange af vores opskrifter udspringer af det franske klassiske cuisine, som er berømt for sin finesse og kærlighed til råvaren. 
Klik her