Frølår og insekter

Hos Kalu kan vi tilbyde et udvalg af unikke og bemærkelsesværdige produkter. Innovation og fornyelse er en vigtig del af vores filosofi, og vi stræber efter at inspirere og udfordre vores kunder.

Vores sortiment af spiselige insekter som græshopper og melorme giver ikke kun dine retter en ny smagsdimension, men indeholder også vigtige næringsstoffer såsom proteiner, vitaminer og mineraler. Insekter er en fremragende proteinkilde, der kan erstatte mere ressourcekrævende ingredienser eller bruges som proteinkilde i fx salater og wokretter.

Frølår er kendt for deres delikate og møre kød, som er en udsøgt ingrediens i mange klassiske retter, såsom franske cuisses de grenouille.