Frølår og insekter
Spis insekter fordi det er sundt og smager godt - samtidig gør du noget godt for klimaet og dyrevelfærden. Insekter indeholder op til 69 % protein alt efter art, de er rige på flerumættede fedtsyrer, mineraler og B12 vitamin - og alle de essentielle aminosyrer, som vegetarer kan have svært ved at få fra andre fødevarer. Insektproduktion kræver minimal plads og vand, og foderet kan v��re frugt og grønt. Insekterne tager smag af det de spiser. Find dejlige opskrifter på Bugladys blog.