Poussin

Næringsindhold pr. 100 g
En poussin ligner en kylling i dukkestørrelse, men den er sin helt egen race. Den lille hønsefugl har små, buttede lår og fyldigt brystkød. Smagen minder meget om kylling, og kødet er dejligt saftigt. Poussinerne er luftkølede efter slagtning, så de skrumper ikke ind ved tilberedning. Bretagnes milde kystklima er ideelt til fjerkræopdræt, og i det bretonske køkken har man – som i resten af Frankrig – en lang og stolt tradition for at servere forskellige typer fjerkræ som festmad. Det lille familiefirma Savel er passionerede omkring Bretagnes fjerkrætradition og har specialiseret sig i opdræt a
Varenummer:3002003 STK
DKK 51,25 pr. stk
Specifikationer
Colli
16 stk/krt
Pakkestr
350-400 gr/stk
Opr. land
Frankrig
Pakning
GASPAKKET
Opbevaring
KØL
Næringsindhold pr. 100 g

Ingredienser Hvid poussin
Energi152 Kilokalorier / 635 Kilojoule
Fedt8,7 Gram
Heraf mættede fedtsyrer2,5 Gram
Kulhydrater0 Gram
Heraf sukkerarter0 Gram
Protein18,7 Gram
Salt0 Gram