Lam

Med rosmarin og hvidløg i middelhavsområdet; med spinat og karry i Indien; med couscous og abrikoser i Marokko; med stuvet kål og kartofler i Skandinavien; med mynte og ’mash’ i Storbritannien. Kært lam har mange tilberedningsmuligheder, for det smagrige, møre kød spiller godt sammen med næsten alt.

I Kalu kan du få dansk og irsk lam, både i udskæringer og som hele dyr. Vi tilbyder også økologisk, dansk lam.