Fjerkræ

I Kalu begyndte vores store kærlighed til godt fjerkræ med den franske bressekylling, for hvorfor ikke begynde med det bedste? Vi er nok blevet lidt forvænte, for siden har vi kun stillet os tilfredse med fjerkræ af den bedste kvalitet, hvad enten det er kyllinger, ænder, perlehøns, kalkuner, gæs, duer, vagtler, poussiner eller frisk foie gras. Udvalget er bredt, med både hele fugle og udskæringer, og vi får frisk fjerkræ hjem til Kødbyen flere gange om ugen.

Spændende fødevarer fra hele verden

Vi er specialister i fjerkræ, og vores sortiment spænder fra vagtler til kalkuner og fra helt enkle kyllingefileter uden dikkedarer til det eksklusive, franske Bressefjerkræ.

I det kalunariske univers finder du også et stort og spændende udvalg af kvalitetslam, vildt og eksotisk vildt samt okse- og svinekød i topklasse.

Gå også på opdagelse i vores brede vifte af specialiteter inden for charcuteri, tørvarer, frostspecialiteter, olier og eddiker samt gård- og mejerioste.

Endelig har Kalu et stadigt voksende økologisk sortiment.