De lækre spidsmorkler giver dybe umaminoter og et strejf af eksklusiv gourmet til din sauce eller risotto. De tørrede spidsmorkler er mørkebrune med en dejlig, fyldig svampesmag. Morklen er næst efter trøflen den mest kostbare – og ikke mindst en af de lækreste – spisesvampe. Svampen vokser primært i løvskov fra sidst i april til starten af juni.