Salame Nobile

Næringsindhold pr. 100 g
Prøv denne  salami med en delikat smag fra italienske Falorni. Falorni producerer deres salamier i et nyindrettet pølsemageri i udkanten af den lille by Greve i Chianti, men fremstillingsprincipperne er de samme, som de har været de sidste 300 år: Omhyggelig udvælgelse af kødet, krydring ud fra hemmelige, nedarvede opskrifter og endelig den vigtige modning og tørring ved forskellige temperaturer og fugtighedsgrader i over en måned, så den karakteristiske skimmelsvamp uden på pølsen udvikler sig helt rigtigt. Skimmelsvampen er vigtig, fordi den er med til at modne og konservere pølserne. J
Varenummer:7403801 STK
DKK 149,00 pr. stk
Specifikationer
Colli
10 bk/krt
Opr. land
Italien
Pakning
UINDPK
Opbevaring
KØL
Næringsindhold pr. 100 g

Energi422 Kilokalorier / 1752 Kilojoule
Fedt33,87 Gram
Heraf mættede fedtsyrer21,95 Gram
Kulhydrater1,02 Gram
Heraf sukkerarter0,5 Gram
Protein28,35 Gram
Salt4,7 Gram