Ass. fransk ostekasse, Mons, 2 kg

Mons er specialist i råmælksoste fra gårdmejerier i det meste af Frankrig og er både fromager og affineur, hvilket vil sige at han selv lagrer de oste han køber. Der bliver taget hånd om hver eneste ost gennem hele modningsprocessen. Hver ost bliver vendt, vasket, børstet og hvad der ellers skal til, for at kvaliteten er helt i top, når ostene skal spises. Kalu fører en kasse med assorterede franske gårdoste, indholdet skifter hvert halve år. Tag kontakt til Kalu A/S for yderligere information.