Kyllingelår, fritgående, Natur & Respekt

Den fritgående Natur og Respekt kylling opdrættes af den franske fjerkræsspecialist SNV. Kyllingerne opdrættes i Normandiet, Nordfrankrig, hvor kyllingerne går på store græsarealer og har dermed mulighed for at udfolde deres natulige adfærd.  Natur og Respekt-kyllingerne er en krydsning, der forener den langsomt voksende Label Rouge-kyllings stærke ben og sunde muskulatur med den hurtigt voksende, konventionelle kyllings kødfylde. Lårkødet er mørt og saftigt med en fast struktur. Smagen er fyldig, men mildere end i andet fransk fritgående fjerkræ. Kyllingen slagtes efter 56 dage. Natur og