Berberianden er generelt knapt så fed som en almindelig landand. Det fyldige bryst er mørt og saftigt med en dejlig andesmag og skind, der kan steges helt sprødt. Berberiænderne opdrættes af den franske fjerkræspecialist SNV. Racen kommer oprindeligt fra Sydamerikas varmere klima, så ænderne har mindre fedtdepoter end almindelige tamænder, der nedstammer fra gråanden. Ænderne går i andehuse med strøelse på gulvet og bliver fodret med GMO-frit korn. De får dagslys gennem andehusets vinduer, og om natten er der mørkt, så ænderne kan få deres skønhedssøvn.
| Type | .jpg "Køl") |
|
| Colli | 12 pk/krt |
|
| Opr. land | Frankrig
|
|
| Pakning | SKINPAKKET |
|
| Opbevaring | KØL |
|
|
|