Kød til grillen

Lækkerier til grillen

Danskerne er en af de nationaliteter, der holder allermest af at grille.

Hvilke typer kød skal på grillen nu og sommeren over?

Kalu giver dig her nogle lækre, velsmagende forslag, som du kan få et godt tilbud på ved køb i hele kasser.



LOG IND i webshoppen eller RING 33241222 for at få priserne oplyst.





Fjerkræ
Ud over hele kyllinger, lår, vinger og bryst, er det oplagt at grille fjerkræpølser.


Prøv franske røgede andepølser eller fjerkræpølser med det karakteristiske merguezkrydderi, der blandt er lavet af paprika, cayennepeber, fennikelfrø og harissa.

Foodservice

9602301 Røgede andepølser 20 stk/pk, 1 kg/pk, 4 pk/krt
1042301 Fjerkræpølser merguez 20 stk/pk, 1 kg/pk, 4 pk/krt

Detail

1205803 Natur & Respekt frilandskyllingelår 250 gr/stk - 2 stk/pk, 12 pk/krt
1220003 Gule kyllingelår 250 gr/stk - 2 stk/pk, 6 pk/krt



Lam

Lammekrone og -culotte er fantastiske indslag på grilllen. Hos Kalu kan du hele året købe enten irsk lam, dansk lam og dansk økologisk lam.

Prøv også de irske lammepølser merguez eller lammepølser med rosmarin.

Foodservice

6579801 Lammekrone 0,5-1 kg/stk, 1 stk/pk, 25 pk/krt
6579001 Lammeculotte 300-600 gr/stk, 4 stk/pk, 20 kg/krt
6540501 Lammepølser med rosmarin 10 stk/pk, 1 kg/pk, 10 pk/krt
6542501 Lammepølser merguez 10 stk/pk, 0,84 kg/pk, 12 pk/krt

Detail

6541403 Lammepølser m/rosmarin 250 gr/stk, 2 stk/pk, 8 pk/krt
6544403 Lammespyd 80 gr/stk, 4 stk/pk, 8 pk/krt
6543403 Lammesticks 70 gr/stk, 4 stk/bk, 8 bk/krt
6572101 Lammefilet 300-350 gr/stk, 1 stk/pk, 8 pk/krt
6579401 Lammeculotte ca. 500 gr/stk, 1 stk/pk, 8 pk/krt



Pata negra svin

De iberiske sortfodssvin er enestående på grund af deres sorte skind og de karakteristiske sorte hove. De lever i Extremadura i den vestlige del af Spanien mellem Madrid og Portugal og har ad-gang til det fri, størstedelen af deres liv. Kødet fra det iberiske svin har en højere kvalitet og en bedre smag end kød fra andre svine-racer. Kødet er meget mørt og mør-kere i farven end alminde-ligt svinekød.

Foodservice

7006801 Svinefilet pata negra 2,5 kg/stk, 1 stk/pk, 8-10 kg/krt
7006701 Svinemørbrad pata negra 300-500 gr/stk, 3 stk/pk, 8-10 kg/krt
7006501 Svinenakkefilet pata negra 1,5 kg/stk, 7 stk/pk, 11 kg/krt
7072801 Svinekrone pata negra 1,8-2 kg/stk, 5-7 stk/krt
7006401 Secreto pata negra Ca. 400 gr/stk -  3 stk/pk, 10 kg/krt



Detail



7006823 Kalu Gourmet steak af Pata Negra svinefilet 180-200 gr/stk - 2 stk/pk, 8 pk/krt



Kænguru og bison

Bisonkød er mere mørt end oksekød og har en kraftig smag. Det er fuldt af proteiner og så rigt i konsistensen, at et langt mindre stykke kød kan stille sulten.

Fordi kænguruen er vegetar og bruger det meste af sit liv på at hoppe rundt på de store australske græsstepper får den nogle store kraftige lårmuskler, som bliver til mørt og magert kød – fuld af proteiner. Smagen minder mest om vildt.

Foodservice

4578121 Kænguruinderlår, frost 150-250 gr/stk, 0,8 kg/pk, 10 kg/krt
4772401 Bisonribeye filet 4 kg/stk, 3 stk/krt


Detail

4541103 Kængurusteaks, frisk* 125 gr/stk, 2 stk/pk, 8 pk/krt
4541323 Kængurusteaks, frost 125 gr/stk, 2 stk/pk, 10 pk/krt
4779303 Bisonsteaks* 115 gr/stk, 2 stk/pk, 8 pk/krt
4441103 Strudsesteaks, frisk* 125 gr/stk, 2 stk/pk, 8 pk/krt



*Bestillingsvare. Kommer hjem den første onsdag i hver måned.
Bestilles fredag til levering onsdag ugen efter.



Og som rosinen i pølseenden har vi naturligvis et bredt udvalg af grillpølser fra Hvidebæk. Du kan se sortimentet her

 

Spændende fødevarer fra hele verden

Vi er specialister i fjerkræ, og vores sortiment spænder fra vagtler til kalkuner og fra helt enkle kyllingefileter uden dikkedarer til det eksklusive, franske Bressefjerkræ.

I det kalunariske univers finder du også et stort og spændende udvalg af kvalitetslam, vildt og eksotisk vildt samt okse- og svinekød i topklasse.

Gå også på opdagelse i vores brede vifte af specialiteter inden for charcuteri, tørvarer, frostspecialiteter, olier og eddiker samt gård- og mejerioste.

Endelig har Kalu et stadigt voksende økologisk sortiment.