Mini stege chorizo

Den krydrede stegechorizoer af spansk svinekød og spæk er små, ferske pølser med en fin, rød farve. Pølserne er krydret med paprika og aromatiske urter og har en fyldig, krydret smag. Olmeda Orígenes er spanske Jesús Pelaez’ hyldest til barndommens minder om søndagsfrokoster med familien, enkle, gode råvarer tilberedt med omhu og duften og smagen af hans barndoms Spanien. Her har Jesús samlet det bedste inden for spansk charcuteri, olie, eddike, ost og meget mere. Olmeda Orígenes har et tæt samarbejde med deres leverandører – små, passionerede virksomheder, der stadig følger de gamle håndværks