O-Med olier og eddiker

Koldpressede olivenolier fra O-Med med hver deres særpræg

Kalu har et årelangt samarbejde med det spanske familiefirma O-Med. Firmaet holder til nær Granada i Andalusien og drives af Juan og Paula. Herfra kan du nu fra O-Meds egen produktion få 2 meget forskellige og meget eksklusive extra jomfru olivenolier med hver deres særpræg.

Arbequina. Frisk olivenolie med en smuk grønlig farve og en duft af frugter og grønne mandler. Velegnet til salat, hvid fisk, vanilje is eller cheesecake.

Selection. Smuk gylden olivenolie på Picual oliven. Intens og aromatisk i duft og smag med noter af nyslået græs og solmodne tomater. Der er masser af karakter i denne eksklusive olivenolie og den kan f.eks. anvendes til tomatsalat, grillet kød, modne oste, laks og pasta.

Hvidvinseddike og rødvinseddike
Desuden forhandler O-Med 2 eddiker, der er så velsmagende og aromatiske i duft og smag, at du får lyst til at drikke dem! Chardonnay hvidvinseddike og Cabernet Sauvignon rødvinseddike. Eddikerne kan anvendes til marinering, dressinger, saucer og i madlavning.