Grillstegte vildsvinesteaks 

Ingredienser til 4 personer:
4 vildsvinesteak
Marinade:
1 dl kinesisk soja
1 dl tør sherry
2 fed finthakkede hvidløg
2 tsk dijonsennep
1 tsk stødt ingefær 

Rør marinaden sammen af soja, sherry og krydderierne. Hæld marinaden over kødet og lad det trække i 3-4 timer. Tag kødet op og tør det og læg det på en grillrist, pensel dem jævnlig med marinaden og steg dem i 5 minutter på hver side. 

Server bagte kartofler med kryddersmør og en blandet salat til. God fornøjelse…