VILDT GOURMET
Hos Kalu har vi stolte traditioner for at gå forrest, når det gælder vildt. Med vores egne produktionsfaciliteter på Sjælland har vi skabt rammerne for Vildt Gourmet – et koncept, der forener kvalitet, ansvarlighed og den autentiske smag af naturen.
Som Danmarks største producent af vildtkød tilbyder vi et bredt sortiment af gråænder, skovduer, vildsvin, rådyr og dådyr. Vores produkter finder vej til både restauranter, detailhandel og samarbejdspartnere, der ønsker at præsentere deres gæster og kunder for det ekstraordinære på tallerkenen.
Som Danmarks største producent af vildtkød tilbyder vi et bredt sortiment af gråænder, skovduer, vildsvin, rådyr og dådyr. Vores produkter finder vej til både restauranter, detailhandel og samarbejdspartnere, der ønsker at præsentere deres gæster og kunder for det ekstraordinære på tallerkenen.
En ren og autentisk smag
For os er vildtkød mere end blot kød. Det er fortællingen om dyr, der har levet frit og naturligt – og som derfor bringer en ren, autentisk smag af naturen med sig. Vildtkød er samtidig et sundt og ansvarligt valg: rigt på proteiner, fuld af smag og med et markant lavere klimaaftryk end andre kødprodukter.
Kvalitet og ansvarlighed
Alle vores produkter er dyrlægekontrolleret og håndteret med respekt, så vi kan sikre højeste fødevaresikkerhed og kvalitet. Hos Kalu handler det om ordentlighed i alle led – fra produktion til færdigt produkt – og om at give danskerne adgang til naturens eget gourmetalternativ.
Skræddersyet efter behov
Vi samarbejder tæt med vores kunder og tilpasser forarbejdning og sortiment efter individuelle ønsker og behov. Dermed kan vi levere fleksible løsninger til alt fra restauranter og catering til detailhandel og specialbutikker.
