Serranoskinke i skiver 24 mdr.

Næringsindhold pr. 100 g
Serranoskinken fra La Prudencia har en fyldig og rund smag med undertoner af nødder. Skinken har en flot rød farve og en flot fedtmarmorering. Den tørre bjergluft ved bjergkæden Campo Azálvaro nord for Madrid giver perfekte forhold for modning af charcuteri. Her har familievirksomheden La Prudencia produceret skinker og charcuteri efter århundredgamle charcuteritraditioner siden 1910. La Prudencia opdrætter og slagter selv de hvide spanske frilandsgrise som bliver op til 130-150kg. Serranoskinkerne bliver saltet og hængt til tørre i temperatur- og fugtregulerede tørrerum i 1100 meters højde og
Varenummer:7004703 PK
DKK 37,30 pr. pk
Specifikationer
Colli
40 pk/krt
Pakkestr
75 gr/pk
Opr. land
Spanien
Pakning
VAC
Opbevaring
KØL
Næringsindhold pr. 100 g

Energi292 Kilokalorier / 1216 Kilojoule
Fedt20 Gram
Heraf mættede fedtsyrer11 Gram
Kulhydrater3 Gram
Heraf sukkerarter1,2 Gram
Protein25 Gram
Salt6 Gram