Unghanebryst med spinat og feta 

Ingredienser til 4 personer
4 unghanebryster
150 g frossen hel spinat
150 g Fetaost
salt
cayennepeber  

Press spinaten for vand, hak fetaosten groft og bland den med spinaten. Smag til med salt og cayennepeber.

Skær en lomme i unghanebrystet og fordel fyldet i lommerne. Brug en kødnål eller en snor til at lukke pakkerne. Brun kødet på panden og krydder det godt med salt og peber. Steg dem færdige i ovnen ved 160-180 grader i ca. 15-20 minutter.  

Server med marinerede grønsager og godt brød.