De saltede marconamandler bør serveres i små, afmålte portioner. Ellers tømmer gæsterne posen, før du får set dig om – så godt smager de! De ristede, saltede marconamandler er buttede og næsten smøragtige på grund af mandlernes høje olie- og fugtighedsindhold. De ristede, saltede noter passer overraskende godt sammen med mandlernes naturlige sødme. Marconamandlerne fra Olmeda Orígenes kommer fra Alicante og er kernen i mandeltræet Prunus Amygdalus’ stenfrugter. Alicantes klima med lange, tørre, solrige somre og korte, milde vintre er ideelt for mandeltræerne, der oprindeligt stammer fra Mellemøsten. Når marconamandeltræerne blomstrer i Alicante i februar, forvandles skråninger og dalsænkninger til lyserøde tæpper, der summer af nektarsugende bier. Mandeltræerne og biernes alliance genfinder man i regionens traditionelle juleslik, turrón, en sej nougat lavet på honning og hele marconamandler.
| Colli | 12 pk/krt |
|
| Pakkestr | 1 kg/pk |
|
| Opr. land | Spanien |
|
| Pakning | ANDET |
|
| Opbevaring | TØRT,MØRK,KØLIGT |
|
|
|