Salame Cinghiale

Næringsindhold pr. 100 g
Salami Cinghiale er lavet på en base af svinekød tilsat vildsvinekød. Kødet er håndskåret, grofthakket og har en dybere rød farve end almindelig salami. Pølsens krydring fremhæver den fine vildtsmag. I otte generationer har familien bag Macelleria Falorni samlet al chiantiregionens smagsrigdom i deres charcuteri: vildtvoksende fennikel, rosmarin, laurbær og hvidløg, regionens Cinta Senese-svin, ja, selv den berømte Chiantivin kan findes i Falornis pølser. Falorni producerer deres salamier i et nyindrettet pølsemageri i udkanten af byen Greve i Chianti, men fremstillingsprincipperne er de samme
Varenummer:7403001 STK
DKK 139,00 pr. stk
Specifikationer
Colli
10 bk/krt
Opr. land
Italien
Pakning
UINDPK
Opbevaring
KØL
Næringsindhold pr. 100 g

Energi377 Kilokalorier / 1563 Kilojoule
Fedt29,8 Gram
Heraf mættede fedtsyrer21 Gram
Kulhydrater0 Gram
Heraf sukkerarter0 Gram
Protein27 Gram
Salt4,61 Gram