Picual ekstra jomfruolivenolie

O-Meds ekstrajomfruolivenolie af picualoliven er gylden og har en intens aroma med noter af nyslået græs og solmodne tomater. Familien Garcia, der står bag firmaet O-Med, har dyrket oliventræer i det solrige Granada i Andalusien gennem fire generationer, og nogle af picualtræerne er over 100 år gamle. Det giver et lavere udbytte, men en mere intens smag. I 2005 købte familien en olivenmølle, så de kunne kontrollere hele processen fra træ til flaske. I slutningen af oktober får møllemesteren daglige olivenprøver fra familiens olivenlunde, og først når han kan smage, at olivenene er klar, bliver