Crostini med parmaskinke 

Ingredienser:
Revet ost,
italiensk brød i skiver,
rocula salat,
oliven i skiver,
kværnet peber,
olivenolie,
parmaskinke i skiver  

Drys lidt revet ost på en halv skive italiensk brød og gratiner i ovnen. Læg en skive parma skinke på. Pynt med rocula salat, oliven i skiver, kværnet peber og et par dråber olivenolie.