Farmet kaviar EU

Denne eksklusive kvalitetskaviar fra opdrættet stør er nøje udvalgt af et af Europas ældste kaviarhuse.  Kaviar fra den opdrættede, adriatiske stør er mørkegrå, cremet og har en fin, afbalanceret nøddesmag. Kaviaren kommer fra opdrættet stør af den allerbedste kvalitet  - en  blanding af Naccarii- og Baeriistøren som begge er i tæt familie med Oscietrestøren. Fiskene lever af planter og småfisk og kan blive op til 2 meter lange. De begynder at producere æg efter 5-7 år. Æggene er ca. 2-3 mm store. Kaviaren er ikke pasteuriseret og har derfor begrænset holdbarhed. Kaviaren kommer