Aceto balsamico traditionale

Balsamico Tradizionale fra Ortalli er en eksklusiv eddike, der er lagret mindst 15 år. Giv dine gæster en helt særlig, balsamisk oplevelse. Balsamicoen er sort og næsten sirupsagtig i konsistensen. Eddiken har en dyb, fyldig smag med god sødme. Aromaen lever og ændrer sig, alt efter hvor længe eddiken står. Aceto Balsamico Tradizionale di Modena er den fineste. Eddiken skal lagres i mindst 15 år på små ege-, kastanje- eller morbærtræfade. Balsamicoen blindsmages, tappes på en lille 100 ml flaske under overvågning af en repræsentant fra smagepanelet og får en etiket hen over kapslen som bevis f