Hvid balsamisk eddike condimiento

Den hvide balsamico fra Ortalli er en frisk balsamisk eddike lavet på hvide druer efter samme metode som den klassiske Aceto Balsamico di Modena. Brug den fx over en salat eller som smagsfremhæver i lyse supper og sovser.  Balsamicoen har en lys, gylden farve og en frisk, blød smag med en god syre-sødme-balance. For at sikre den bedste kvalitet har Ortalli fuld kontrol over hele processen, fra druerne udvælges og presses, mosten varmes op og fermenteres naturligt, og eddiken modner på træfade, til den til sidst hældes på flasker.