Salami Finnochiona er lavet på svinekød krydret med vild fennikel fra bjergene i Chianti. Kødet er håndskåret og grofthakket. I otte generationer har familien bag Macelleria Falorni samlet al chiantiregionens smagsrigdom i deres charcuteri: vildtvoksende fennikel, rosmarin, laurbær og hvidløg, regionens Cinta Senese-svin, ja, selv den berømte Chiantivin kan findes i Falornis pølser.
| .jpg "Køl") |
|
| Colli | 10 bk/krt |
|
| Pakkestr | 450 gr/stk - 5 stk/bk |
|
| Opr. land | Italien |
|
| Pakning | UINDPK |
|
| Opbevaring | KØL |
|
|