Den irske lammefilet er en mager og meget mør udskæring med en mild og delikat smag. Smagen af det ferske, irske lammekød afspejler sæsonen. De yngste sommerlam har en mild, delikat lammesmag, mens de modne efterårs- og vinterlam har en fyldigere, dybere smag.
| .jpg "Køl") |
|
| Colli | 8 pk/krt |
|
| Pakkestr | 300-350 gr/stk - 1 stk/pk |
|
| Opr. land | Irland |
|
| Pakning | VAC |
|
| Opbevaring | KØL |
|
|