Dansk lammebov m/ben

Dansk lammebov m/ben


Varenummer: 6880021 STK
Lammeboven gemmer på al den gode smag, saft og kraft, som lammene bygger op ved at springe omkring og spise af græsset på den grønne eng. Lammeboven er en forholdsvis fedtholdig udskæring med en del bindevæv og sener. Kødet er fyldigt i smagen og bliver saftigt og smørmørt ved langtidstilberedning. Lammeboven bliver smeltende mør, når den tilberedes langsomt ved lav varme. Braisér fx boven i mørk øl i en gryde eller i ovnen ved 125°C i ca. 6 timer. Så falder kødet nærmest fra benet af sig selv.
Vis mere
Vis mindre
Colli8 stk/krt
Pakkestr1,5-2,5 kg/stk
Opr. landDanmark
PakningVAC
OpbevaringFROST
Spændende fødevarer fra hele verden

Vi er specialister i fjerkræ, og vores sortiment spænder fra vagtler til kalkuner og fra helt enkle kyllingefileter uden dikkedarer til det eksklusive, franske Bressefjerkræ.

I det kalunariske univers finder du også et stort og spændende udvalg af kvalitetslam, vildt og eksotisk vildt samt okse- og svinekød i topklasse.

Gå også på opdagelse i vores brede vifte af specialiteter inden for charcuteri, tørvarer, frostspecialiteter, olier og eddiker samt gård- og mejerioste.

Endelig har Kalu et stadigt voksende økologisk sortiment.