En hel landkalkun ser både imponerende ud og smager skønt. Den kan sagtens tåle at blive brugt til meget andet end Thanksgiving. De franske landkalkuner har plads til at bevæge sig omkring under opvæksten, og det lønner sig i både smag og struktur. Kødet er fast og lidt mørkere end kyllingekød. Det lyse brystkød har en mild kødsmag, mens lårkødet er mørkere og mere fyldigt i smagen. Kalkunen leveres uden indmad. Hele kalkuner fås i flere størrelser, fra den familievenlige trekilos kalkun til den imponerende 20-kilos basse til Thanksgivingbordet. Jo større kalkunen er, desto mere smag og struktur har den som regel også.
| .jpg "Køl") |
|
| Colli | 3 stk/krt |
|
| Pakkestr | 3-4 kg/stk |
|
| Opr. land | Frankrig |
|
| Pakning | FILM |
|
| Opbevaring | KØL |
|
|