Berberiand Dombes effilé (sæson)
Det franske firma Palmi d’Or i Bourgogne har speciale i produktion af Bresse- og Bourgognefjerkræ. Canard Dombes de la Perle Effilé er en han-and af racen berberi, der udelukkende er opdrættet i området Dombes, som ligger mellem Bresse og Bourgogne. Anden lever i mindst 84 dage og vokser sig stor og stærk. Den lever på frisk strøelse i rummelige, lyse væksthuse og har adgang til frisk vand og GMO-frit majs og korn. Canard Dombes er effilé, hvilket vil sige at hoved og indmad er intakt, så det kan bruges til at skabe en perle af en juleaftensand.
| .jpg "Køl") |
|
| Colli | 3 stk/krt |
|
| Pakkestr | 3,5-4,0 kg/stk |
|
| Opr. land | Frankrig |
|
| Pakning | UINDPK |
|
| Opbevaring | KØL |
|
|