Bison striploin

Bison striploin


Varenummer: 4772001 KRT
Bisonstriploin er skåret af tyndstegen. Bisonstegen er mør og meget mager med et fedtlag på toppen, der giver stegen ekstra smag. Bisonkød har en fin struktur og en dyb umamismag, der er noget kraftigere end i almindeligt oksekød. De bisoner, du kan få fra Kalu, er opdrættet i Canada, hvor de vandrer i flokke på Canadas vidtstrakte græssletter. De lever næsten udelukkende af hø og de græsser og urter, de selv gumler i sig på prærien. Det giver kød af en meget høj kvalitet.
Vis mere
Vis mindre
Colli6-7 kg /krt
Pakkestr2-4 kg/stk
Opr. landCanada
PakningVAC
OpbevaringKØL
Spændende fødevarer fra hele verden

Vi er specialister i fjerkræ, og vores sortiment spænder fra vagtler til kalkuner og fra helt enkle kyllingefileter uden dikkedarer til det eksklusive, franske Bressefjerkræ.

I det kalunariske univers finder du også et stort og spændende udvalg af kvalitetslam, vildt og eksotisk vildt samt okse- og svinekød i topklasse.

Gå også på opdagelse i vores brede vifte af specialiteter inden for charcuteri, tørvarer, frostspecialiteter, olier og eddiker samt gård- og mejerioste.

Endelig har Kalu et stadigt voksende økologisk sortiment.