Australsk wagyu ribeye grade 4+
Den australske wagyuribeye er smeltende mør med en tæt fedtmarmorering og en fyldig oksesmag. Grade 5-6 på marmoreringsskalae. Wagyu skal tilberedes nænsomt, så ikke fedtmarmoreringen smelter bort.
| .jpg) |
|
Colli | 15-18 kg/krt |
|
Pakkestr | 1,5-2,5 kg/stk |
|
Opr. land | Australien |
|
Pakning | VAC |
|
Opbevaring | KØL |
|
|