Kalu A/S est importateur-grossiste de viandes et produits alimentaires de spécialités. La volaille représente 50 % de l’activité de la société, qui en importe environ 1.000 tonnes par an, en majeure partie de France. Le frais représente 80 % des volumes. La gamme est large et comprend entre autres découpes, poulets Label Rouge, poulets biologiques et plats cuisinés convenience.
La gamme en produits carnés est large. Kalu commercialise toutes sortes de viandes, dont des viandes “exotiques”, gibier, en frais et en surgelé (provenant d’Irlande ou acheté au Danemark), agneau irlandais, autruche danoise et africaine, bison des Etats Unis, kangourou australien et antilope africaine.
Kalu importe de nombreux produits de spécialités, principalement français, espagnols, et italiens: Lentilles vertes du Puy, purées de fruits et desserts surgelées, jambon de Bayonne et charcuteries du Sud-Ouest de la France, foie gras, truffes, huiles et fromages de petits producteurs français haut de gamme. Importation de jambon Serrano et charcuterie espagnole ainsi qu’importation de charcuterie et jambon, de vinaigre et de truffes en provenance d’Italie.
Siège, entrepôt et salle de découpe sont situés
sur le marché de gros de viandes de Copenhague.
Kalu a une demi-douzaine de camions en propre pour les livraisons.
Kalu A/S - Flaesketorvet 45-55 - DK-1711 Copenhague V. - 0045 33 24 12 22 - kalu@kalu.dk
